Einfach genießen
Das Restaurant Quellblick in der Heiltherme Bad Waltersdorf ist sowohl für Badegäste als auch für externe Gäste zugänglich. Es überzeugt mit Mittagsmenüs sowie à la carte-Gerichten aus der einzigartigen TSM®-Kulinarik.
Öffnungszeiten:
täglich von 08.30 bis 21.00 Uhr, Freitag bis 22.00 Uhr
Frühstück täglich von 08.30 Uhr bis 10.30 Uhr
warme Küche täglich von 11.00 bis 20.00 Uhr, Freitag bis 21.00 Uhr
TSM®-Kulinarik
TSM® steht für „Traditionell Steirische Medizin“® − ein exklusives Angebot der Heiltherme Bad Waltersdorf. Unser Küchen-Team veredelt die Schätze der Region zu Köstlichkeiten für den Gaumen. Die Erdbeeren im Frühjahr und den Kürbis im Herbst. Ganz natürlich eben. Zentral in der TSM®-Kulinarik ist die enge Zusammenarbeit mit den regionalen Produzenten aus Bad Waltersdorf und Umgebung. Ebenso steht die Qualitätssteigerung und der gesunde Genuss im Zentrum.
| Salat & Suppen | ||
|---|---|---|
| Salatteller vom Buffet (A,C,D,F,G,H,L,M,O) | € 6,50 | |
| Klassische Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel (A,C,G,L,M) | € 4,50 | |
| Oststeirische Knoblauch-Cremesuppe mit Schwarzbrotcroutons (G,L,O) | € 5,20 | |
| Thermen-Suppentopf mit gekochtem Rindfleisch, Bio-Gemüse und Nudeln (A,C,G,L) | € 6,80 | |
| Hauptspeisen | ||
|---|---|---|
| Gebratener Schafkäse im Rohschinkenmantel auf Blattsalat mit gerösteten Kürbiskernen und Kernölmarinade (G,L,M,O) | € 12,40 | |
| Aufpreis gemischter Salat | € 1,90 | |
| Steirischer Backhendlsalat - knusprige Hühnerbruststreifen auf saisonalen Blattsalaten (A,C,G,L,M,O) | € 12,40 | |
| Aufpreis gemischter Salat | € 1,90 | |
| Quellenburger (vegan möglich), feines gebratenes Rinderfaschiertes oder veganer Beyond Meat Burger, Dijonsenf-Sauerrahmsauce, Emmentaler, Zwiebeln und knackiges Gemüse, Erdäpfelwedges (A,G,L,M,O) | € 15,20 | |
| Steirisches Cordon bleu - Schweinefleisch gefüllt mit Rohschinken, Speck, Zwiebeln, Käse, Kürbiskernpanade, Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren (A,C,G,L) | € 15,90 | |
| Gebackenes Wiener Schnitzel vom Schwein oder Huhn mit Reis und Preiselbeeren (A,C,G,L) | € 14,90 | |
| Geschmortes Angus Rindsbackerl mit Selleriepüree, Rotweinschalotten und kräftige Wurzelgemüse-Schmorsauce (G,L,M,O) | € 21,50 | |
| Gebratenes Forellenfilet mit Rote-Rüben-Ragout, Petersilienerdäpfel und Krenschaum ( (D,G,O) | € 17,80 | |
| Steirerpfandl - Gulasch vom heimischen Hirsch, Schupfnudeln, Kürbisgemüse, Birne und Preiselbeeren (A,C,G,O) | € 18,50 | |
| Gratinierte Polentaschnitte mit Kürbisgemüse, Borckenstein Schafkäse und Rucola (A,G,O) | 11,80 | |
| Hausgemachte Quellen-Nudeln (vegan) mit Kürbiscreme, gerösteten Kürbiskernen und Walnüssen (A,H) | 9,80 | |
| Hausgemachte Quellen-Nudeln mit Schafkäse vom Borckenstein (A,G,H) | 11,80 | |
| Quellblick Bowls | ||
|---|---|---|
| Tomate-Walnuss (vegan) - Zartweizen, buntes Gemüse, gegrilltes Salatherz, Tomaten Salsa, knuspriger Mais, Sprossen, Walnüsse | € 9,80 | |
| mit gegrilltem geräucherten Tofu | € 11,50 | |
| Steirerhuhn - Zartweizen, buntes Gemüse, gegrilltes Salatherz, Kürbiskern-Pesto, gegrillte Freilandhühnerbrust, geröstete Kürbiskerne (A,G,O) | € 14,50 | |
| Angus Rind - Zartweizen, buntes Gemüse, gegrilltes Salatherz, gegrillte Beiriedstreifen, Barbecue Sauce, Kräuterseitling (A,F,G,O) | € 18,50 | |
| Desserts | ||
|---|---|---|
| Hausgemachter Apfelstrudel nach Thermenart (A,C,G,H) | € 6,40 | |
| mit Vanillesauce | € 7,60 | |
| Hausgemachter Topfenstrudel nach Thermenart (A,C,G,H) | € 6,60 | |
| mit Vanillesauce | € 7,80 | |
| Hausgemachte Mehlspeisen aus der Kuchenvitrine (A,C,F,G,H,N,P) | € 4,80 | |
| Frühstücksvariationen | ||
|---|---|---|
| € | ||
| Klassisches Wiener Frühstück - Butter, Marmelade, Mini-Croissant und 1 Stk. Gebäck (A,G) | € 4,10 | |
| Veganes Frühstück - Humus-, Kürbiskern- und Kräuteraufstrich, Käse, Gemüse, Sojajoghurt natur mit Beeren und 2 Stk. Gebäck (A,F) | € 13,60 | |
| Thermen Teller - Saunaschinken vom Buchberger, Bio-Goudakäse, Butter und 2 Stk. Gebäck (A,C,G) | € 7,40 | |
| Steira Frühstück - G´schmackige Kernöl-Eierspeise von 3 Eiern, dazu Rohschinken, Emmentaler, Butter und 2 Stk. Gebäck (A,C,G) | € 11,20 | |
| 3-stöckiges Genuss-Frühstück - Frischkäse vom Thaller, Räucherfisch vom Kulmer, Thermenschinken vom Buchberger, Butter und 2 Stk. Gebäck (A,C,D,G) | € 13,40 | |
| Spiegeleier - mit gebratenem Schinken oder gebratenem Speck und 1 Stk. Gebäck (A,C) | 2 Eier | € 4,50 |
| 3 Eier | € 5,70 | |
| G´schmackige Kernöl-Eierspeise von 3 Eiern mit 1 Stk. Gebäck (A,C) | € 5,80 | |
| Naturjoghurt mit Früchten (G) | € 4,60 | |
Feiern & Genießen
Das Restaurant Quellblick bietet für Ihre Familienfeier oder Firmenfeier sowie für Weihnachtsfeiern den passenden Rahmen. Das abgetrennte Panoramarestaurant kann vom restlichen Restaurantbereich abgetrennt werden. Es verfügt über einen eigenen Zugang zur Terrasse.
Die Panoramaterrasse mit Blick auf die Becken der Heiltherme Bad Waltersdorf lädt an sonnigen Tagen zum Verweilen ein. Ein leckerer Eisbecher oder ein erfrischendes Getränk runden den Entspannungstag ab.
