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Kulinarik im Quellenhotel & Spa****
Kulinarische Genüsse
In den beiden Hotelrestaurants, dem Sonnen- und Quellenrestaurant, erwarten Sie morgens sowie abends gesunde und schmackhafte Köstlichkeiten. Das herausragende Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. Besonders beliebt sind die zahlreichen regionalen Produkte, die von umliegenden Bauernhöfen bezogen werden. Vollmundiges, cremiges Naturjoghurt, erfrischende Käsebällchen oder knackfrisches Bauernbrot - erleben Sie ein steirisches Frühstück der besonderen Art!
Abends verwöhnt der Küchenchef mit geschmackvollen Viergänge-Menüs. Knackig frische Salat- und Rohkostbuffets, vielfältig und vitaminreich, ergänzen das Genussangebot für Gaumen und Auge. Die liebevoll und kreativ angerichteten Speisen verwöhnen Körper und Geist.
In der Quellenoase, der Therme nur für Hotelgäste, erwarten Sie schmackhafte Snacks und leichte Köstlichkeiten für zwischendurch. Für den größeren Hunger bietet Ihnen das Thermenrestaurant ganztägig Menüs und á la carte Gerichte.
- Vitalstoffreiche Mischkost
- Fett- und kalorienarme Vollkost
- Vegetarische Küche
- Schlank-Vitalkost
Alle Speisen werden nach dem Prinzip der ganzheitlichen, vitalen Ernährung erstellt und viele der verwendeten Produkte kommen von umliegenden Bauernhöfen. Leiden Sie an einer Allergie oder Lebensmittelunverträglichkeit? Im Quellenhotel & Spa kommen Sie sicher nicht zu kurz! Nach einem Gespräch mit dem Küchenchef kreiert das Küchenteam ein auf Sie abgestimmtes Menü.
Sowohl das Sonnen- und Quellenrestaurant, als auch das Thermenrestaurant sind mit der "Grünen Haube" ausgezeichnet - dem Markenzeichen für Österreichs beste Natur- und Vitalküchen. Auch die Auszeichnung mit dem AMA Gastrosiegel unterstreicht den hohen Stellenwert regionaler Produkte und Lebensmittel in der Heiltherme Bad Waltersdorf.
Eine weitere Auszeichnung, der "Johann Lafer Award 2004" verrät ebenso, dass viele Produkte aus biologischem Anbau kommen und die Zusammenarbeit mit den heimischen Bauern großgeschrieben wird.
Rezept zum Nachkochen
Marinierter Hühnerbrustspieß auf Sellerie-Ananassalat mit Ziegenkäsebällchen
"QuellenBräu" - Das Bier im Quellenhotel & Spa
Im Quellenhotel & Spa**** der Heiltherme Bad Waltersdorf gibt es ein hauseigenes Bier - das "QuellenBräu". Es handelt sich dabei um ein helles, untergäriges Märzenbier. Feinwürzig, vollmundig, schlank und süffig im Geschmack. Nicht zu herb, mit fein gelöster Kohlensäure und einem cremigen Schaum. Freuen Sie sich auf ein bieriges Geschmackserlebnis à la Heiltherme Bad Waltersdorf.
